Kai vasaros dienos lepina karščiu, norisi lengvo, gaivaus ir greitai paruošiamo maisto. Sultingas arbūzas, sūri feta, traškus agurkas ir kvapiosios mėtos šiose salotose sukuria netikėtai gardų derinį. Išbandykite!
Jei dar niekada neragavote arbūzo nesaldžiame patiekale, šias salotas tikrai verta išbandyti.
Sultingas ir gaivus arbūzas puikiai dera su kremiškais, traškiais, rūgštelę ir šiek tiek aštrumo suteikiančiais ingredientais.
Štai ko prireiks
Padažui:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- ½ susmulkintos česnako skiltelės
- ¼ arbatinio šaukštelio jūros druskos
- ½ arbatinio šaukštelio medaus
Salotoms:
- 5 puodeliai kubeliais supjaustyto arbūzo
- 1 kupinas puodelis kubeliais supjaustyto ilgavaisio agurko
- ¼ puodelio plonais griežinėliais supjaustyto raudonojo svogūno
- ⅓ puodelio trupinto fetos sūrio
- ⅓ puodelio plėšytų šviežių mėtų arba bazilikų lapelių
- Jūros druskos
Gaminimo eiga
Paruoškite padažą. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, žaliųjų citrinų sultis, medų, česnaką ir druską.
Didelėje lėkštėje arba serviravimo padėkle išdėliokite arbūzą, agurką ir raudonąjį svogūną. Apšlakstykite puse padažo. Ant viršaus sudėkite fetą, avokadą, mėtas. Apšlakstykite likusiu padažu, pagal skonį pagardinkite druska ir patiekite.
Skanaus!
" loading="lazy"/>
" loading="lazy"/>
" loading="lazy"/>
