Labiausiai pasiteisinę raugintos sulos receptai 

Sušilus orui prasideda sulos leidimo metas. Kad sulos turėtumėte kuo ilgiau, kviečiame ją rauginti ir dalijamės labiausiai pasiteisinusiais sulos rauginimo receptais. 

Citrusinių vaisių sula 

Jums reikės: 

• 3 l beržų sulos; 

• saujos tamsių razinų; 

• 1 griežinėliais supjaustytos citrinos; 

• 1 griežinėliais supjaustyto apelsino; 

• 1 v. š. medaus; 

• juodos duonos riekės plutos. 

Gaminimo eiga 

• Į 3 l stiklainį sudėkite razinas, citrinos ir apelsino griežinėlius, medų, duonos plutą ir viską užpilkite beržų sula. 

• Stiklainį uždenkite lengvu plastikiniu dangteliu ir laikykite šiltai 5-7 dienas (kiekvieną dieną papurtykite). 

• Kai pastebėsite prasidedantį rūgimą, išpilstykite sulą į iškaitintus stiklainėlius ir  perkelkite į rūsį arba vėsią patalpą. 

Sula su burbuliukais 

Jums reikės: 

• 3 l beržų sulos; 

• 180 g cukraus; 

• 7 g sausų mielių. 

Gaminimo eiga 

• Visus ingrediantus supilkite į sandarius stiklainius ar butelius, gerai išmaišykite arba supurtykite ir palikite 2-3 paroms šiltoje, tamsioje vietoje. Po kelių parų galėsite mėgautis sula su burbuliukais! 

Klasikinė rauginta sula 

Jums reikės: 

• 3 l beržų sulos; 

• 5 a. š. cukraus; 

• 20 vnt. razinų. 

Gaminimo eiga: 

• Sulą supilkite į švarius stiklainius ar stiklinius butelius po 1 litrą, sudėkite razinas, cukrų. 

• Pridenkite dangteliais ir palikite kelioms paroms  šiltoje, tamsioje vietoje. Jei po kelių dienų dar neprasidėjęs rūgimo procesas, tuomet palike dar kelioms paroms. 

• Įrūgusią sulą laikykite sandariuose stiklainėliuose ar buteliuose rūsyje ar vėsioje patalpoje.