Ar jums pavyksta išsirinkti gardų arbūzą parduotuvėje? Surasti saldų ir sultingą arbūzą ne visada paprasta, tačiau jo išvaizda, svoris ir skleidžiamas garsas gali daug pasakyti apie sunokimą. Svarbu įvertinti ne vieną požymį, o jų visumą.
Ieškokite geltonos dėmės
Ant žemės nokusio arbūzo šone lieka šviesesnė dėmė. Geriausia, kai ji yra sodriai gelsva ar kreminė – balta arba vos pastebima dėmė gali rodyti, kad vaisius buvo nuskintas per anksti.
Palyginkite svorį
Iš kelių panašaus dydžio arbūzų rinkitės sunkesnį. Didelis svoris dažniausiai reiškia, kad vaisius turi daugiau sulčių, o jo minkštimas nėra išsausėjęs.
Apžiūrėkite žievę
Sunokusio arbūzo žievė dažniausiai būna tvirta, matinė ir ryškių, aiškiai matomų raštų. Venkite vaisių su minkštomis vietomis, giliais įtrūkimais ar kitais pažeidimais, galinčiais rodyti prasidėjusį gedimą.
Atkreipkite dėmesį į kotelį
Sausas, parudavęs kotelis gali būti vienas iš brandos požymių, o žalias – reikšti, kad arbūzas nuskintas kiek per anksti. Vis dėlto vien šiuo ženklu pasikliauti nereikėtų, nes kotelis gali išdžiūti ir laikant vaisių sandėlyje.
Pabelskite ir įsiklausykite
Švelniai stuksenant sunokęs arbūzas paprastai skleidžia gilų, dusliai skambantį garsą. Aukštas ir kietas garsas gali išduoti neprinokusį vaisių, o labai blankus – pernokusį ar praradusį dalį savo tekstūros.
Nuskintas arbūzas nebesunoksta taip, kaip bananas ar persikas, todėl laikomas namuose saldesnis netaps. Dėl to parduotuvėje verta neskubėti – pasirinkti saldžiausią.
" loading="lazy"/>
" loading="lazy"/>
" loading="lazy"/>
