Šis užkandis puikiai tinka kalėdiniam šventiniam stalui – atrodo dailiai, o skonis patiks daugumai svečių. Orkaitėje keptos įdarytos pievagrybių kepurėlės puikiai dera tiek vakarėliui, tiek lengvai vakarienei su salotomis.
Ingredientai
- dideli pievagrybiai
- 1 svogūnas
- 1–2 skiltelės česnako
- grietinėlė arba kreminis sūris
- kietasis sūris tarkavimui
- žalumynai: petražolės ar krapai
- druska, pipirai
Gaminimas
Paruoškite pievagrybius. Nuvalykite kepurėles, atsargiai išskobkite kotelius. Kotelius smulkiai supjaustykite.
Paruoškite įdarą. Keptuvėje apkepkite smulkintus kotelius su svogūnu ir česnaku, kol suminkštės ir lengvai apskrus.
Suteikite kremiškumo. Įmaišykite grietinėlę arba kreminį sūrį, pagardinkite druska ir pipirais, įmaišykite kapotus žalumynus.
Įdarykite. Prikimškite kepurėles paruoštu įdaru, viršų dosniai užbarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.
Kepkite. Dėkite į skardą ir kepkite 190–200°C apie 15–20 min., kol sūris gražiai apskrus.
Skanaus!
" loading="lazy"/>
" loading="lazy"/>
" loading="lazy"/>
