2022-04-15 6804 Peržiūros

Minkštučiai, gardūs ir burnoje tirpstantys ukrainietiški žagarėliai gali būti puikus desertas ne tik užsukus svečiams, bet ir stalo pažiba atėjusių švenčių metu. Dalijamės receptu, kuris ir nesudėtingas, ir įmantrių produktų nereikalaujantis.

Jums reikės:

• 250-300 g miltų;
• cukraus pagal skonį;
• žiupsnelio druskos;
• 0,5 a. š. sodos;
• 3 kiaušinių;
• 4 v. š. grietinės;
• 50 g sviesto;
• 1 a. š. alkoholio (tik brendis arba degtinė);
• aliejaus kepimui;
• cukraus pudros papuošimui.

Paruošimo eiga

• Kiaušinius gerai išplakite kartu su cukrumi. Tuomet suberkite druską, supilkite ištirpintą sviestą bei grietinėje nugesintą sodą, o taip pat nepamirškite ir alkoholio. Viską labai gerai išmaišykite.
• Į gautą masę suberkite persijotus miltus ir pradėkite minkyti tešlą. Atkreipkite dėmesį, kad tešla turi būti minkšta ir elastinga bei visiškai nelipti prie rankų.
• Tešlą iškočiokite ir supjaustykite rombo formos gabalėliais. Atminkite, kad kuo storiau iškočiosite tešlą, tuo žagarėliai bus minkštesni, o jei ploniau – traškesni.
• Rombo formos gabalėlių viduryje padarykite įpjovimą ir perkiškite vieną rombo galą per skylutę.
• Žagarėlius kepkite gerai įkaitintame aliejuje nustatę vidutinę kaitrą kol gražiai apskrus.
• Iškepusius žagarėlius atvėsinkite ant grotelių ir galiausiai pabarstykite cukraus pudra.

Skanaus!

Kviečiame prisidėti prie paramos Ukrainai

Atkreipiame dėmesį, kad prie paramos Ukrainos žmonėms galime prisidėti įvairiais būdais. Nevyriausybinės organizacijos Lietuvos Raudonasis Kryžius, Lietuvos Caritas, Maltiečiai, „Maisto bankas“ ieško savanorių, taip pat renka lėšas nuo karo Ukrainoje besitraukiantiems ukrainiečiams. Paramą išreikšti galite skambindami numeriu 1485 (auka 5 Eur). Lėšos bus skiriamos humanitarinei pagalbai, pirmajai psichosocialinei pagalbai, pirmajai pagalbai teikti. Daugiau informacijos www.aukok.lt.

Partneriai Lietuvoje „Blue / Yellow“ renka lėšas Ukrainos ginkluotosioms pajėgoms ir nuo karo nukentėjusiems civiliams: https://www.blue-yellow.lt.

Jei turite laisvą butą, namą ar kambarį – užpildykite anketą ir suteikite būstą nuo karo siaubo bėgantiems ukrainiečiams: https://stipruskartu.lt/#anketa.

Daugiau galimybių prisidėti: https://lrv.lt/lt/aktuali-informacija/informacija-apie-kara-ukrainoje/aktuali-informacija-1/parama-ukrainai.