Ką patieksime į šventinį stalą? Silkė „pataluose“ išlieka ta klasika, kuri vienija kartas ir skonius. Sluoksniuota, sodri ir lengvai paruošiama iš anksto – ji idealiai tinka, kai norisi daugiau laiko svečiams, o ne virtuvei.
Silkė „pataluose“ – klasikinis receptas
Reikės:
- sūdyta silkė
- virtos bulvės
- virtos morkos
- virti burokėliai
- svogūnas
- virti kiaušiniai
- majonezas
- obuolys
- pipirai
Gaminimas
Sutarkuokite virtas daržoves, smulkiai supjaustykite silkę ir svogūną.
Dėkite sluoksniais: bulvės → silkė + svogūnas → morkos → kiaušiniai → burokėliai.
Kiekvieną sluoksnį patepkite plonu majonezo sluoksniu, o pabaigoje sudėkite burokėlius. Pagal skonį pabarstykite pipirų.
Laikykite šaldytuve bent 4–6 val., o geriausia – per naktį, kad skoniai susijungtų.
Jei naudosite obuolį, sutarkuokite jį plonai ir įdėkite tarp morkų ir kiaušinių sluoksnių – patiekalas taps gaivesnis.
Skanaus!
" loading="lazy"/>
" loading="lazy"/>
" loading="lazy"/>
