Vasaros lobis stiklainyje: agrastų džemas 

Prinokę agrastai – viena nepelnytai primirštų vasaros gėrybių, iš kurių galima išsivirti puikų naminį džemą. Išraiškingu saldžiarūgščiu skoniu, subtiliu aromatu ir malonia konsistencija virsiantis džemas praskaidrins net ir niūriausią vakarą. 

Jums reikės: 

• 1 kg agrastų, 

• 500 g cukraus,  

• 100 ml vandens. 

Gaminimo eiga 

• Nuo agrastų pašalinkite kotelius, švariai juos nuplaukite ir suberkite į puodą, kuriame virsite džemą.  

• Į puodą su agrastais supilkite vandenį, suberkite cukrų ir užvirkite. Užvirusius agrastus sutrinkite bulvių trintuvu ir ant nedidelės kaitros virkite apie 1 val. arba tol, kol džemas įgaus norima konsistenciją. 

• Išvirtą džemą supilstykite į švarius ir iškaitintus stiklainėlius. 

Štai ir viskas. Skanaus!