Graikiškos salotos – šviežumo ir skonio bomba! 

Klasikinės graikiškos salotos – autentiškas Viduržemio jūros patiekalas, kuriame dera šviežumas, paprastumas ir gausu skonio. Jokių majonezų – tik daržovės, alyvuogės, feta ir kokybiškas alyvuogių aliejus… Išbandykite! 

Ingredientai (2–3 porcijoms) 

• 2 vidutiniai pomidorai (geriausia – sultingi, sunokę) 

• 1 agurkas 

• 1 mažas raudonasis svogūnas 

• 1 nedidelė žalia paprika 

• 100 g fetos sūrio  

• Sauja alyvuogių, geriausia – juodų  

• 2–3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus 

• 1 valg. šaukštas raudonojo vyno acto (nebūtina) 

• Šviežiai maltų juodųjų pipirų 

• Žiupsnelis džiovinto raudonėlio 

Gaminimo eiga 

1. Pomidorus supjaustykite stambiais gabalais. Jei naudojate vyšninius pomidoriukus – perpjaukite perpus. 

2. Agurką pjaustykite stambesnėmis riekelėmis ar pusmėnuliais, nulupti – nebūtina. 

3. Papriką supjaustykite juostelėmis, o svogūną – plonais pusžiedžiais. 

4. Viską sudėkite į dubenį, įdėkite alyvuogių. 

5. Ant viršaus dėkite fetos gabalą (ne trupintą) . 

6. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite raudonėliu ir pipirais. 

Skanaus!